Restaurant Cantal Saint-Jacques des Blats - à 3mn du Lioran
Restaurant

Découvrez les Spécialités du Cantal : truffade, fromages et vins d'Auvergne...


L'Hôtel des Chazes à Saint-Jacques des Blats vous accueille dans sa salle de restaurant qui peut accueillir jusqu'à 30 personnes.

La carte est élaborée quotidiennement  à partir de produits, choisis pour leur qualité et leur origine. Pour les amateurs de « viande du Cantal », la pièce du boucher est recommandée. Sur le plateau de fromages vous trouvez bien sûr le Cantal, le Bleu d’Auvergne, le gaperon, la fourme d'Ambert et le Saint Nectaire.

« Le dessert gourmand » vous évitera de choisir entre tous les desserts.

Tous nos produits sont maison et cuisinés sur place.

Manifestations, Mariages, Banquets

Nous nous ferons un plaisir de vous faire une proposition en fonction de vos souhaits ainsi que de votre budget.
Nous pouvons accueillir jusqu'à 30 personnes dans notre salle de restaurant lors de l'organisation de manifestation avec un espace dansant.
Possibilité de manger en terrasse

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Menu Réveillon / 55 euros

Mise en bouche
Feuilleté d’escargots à la fourme d’Ambert
 
Foie gras mi-cuit au Coteau du Layon
Ou
Cassolette océane
(crevettes, Saint-Jacques, moules, fondue de poireau)
 
Pavé de cerf et sa garniture
Ou
Trilogie de poisson et sa garniture
 
Dessert de fête

Sur Réservation
04 71 47 05 68

 

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